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Erste Ananassalbei Jungpflanzen

Die Produktion für die kommende Saison ist im vollen Gange. Das Bild zeigt die ersten Ananasalbei (Salvia rutilans)  Jungpflanzen, welche nun ca. 15 Tage alt sind. Diese werden nun über die kommenden 10 Tage abgehärtet, da diese nicht mehr im Vermehrungstunnel mit hoher Luftfeuchtigkeit stehen. Auch müssen diese jungen...

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GRUENGUT Bio Ananas-Salbei lieferbar!

GRUENGUT Bio Ananas-Salbei – Salvia rutilans. Ab jetzt lieferbar! Verwendung als Küchenkraut: Blüten und Blätter der Ananas-Salbei sind essbar. Als Gewürz passt der Ananassalbei zu süßen und salzigen Speisen. Besonders kleingehackt gibt die Ananas-Salbei Quark und Fruchtsalaten einen fruchtigen Geschmack. Verwendung als Teepflanze: Der Ananas-Salbei ist auf Grund Ihres fruchtigen...

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Der kleine Tipp – Kräuter hacken

Es gibt Tage, da hat man einfach keine Lust auf großen Abwasch. Für die paar Kräuter, die benötigt werden, soll hinterher ein großes Messer und ein großes Hackbrett abgewaschen werden…? Außerdem rutschen die Kräuter immer unterm Messer weg und die Fingerkuppen sind Ihnen auch heilig? – Es kann ja...

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Rezept: Insalata Caprese

Zutaten für 2 Portionen: 2 Tomaten 200 Gramm Mozzarella 8 Blätter Basilikum 1 TL Salz Pfeffer aus der Mühle 20 ml Balsamico (Crema di Balsamico) 20 ml Olivenöl   Zubereitung: Wenn es schnell gehen aber doch viel hermachen soll, dann ist Insalata Caprese die richtige Wahl – ob als...

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Rezept: Carpaccio mit Rucola und Oliven

Zutaten für 4 Personen: 200 Gramm Rinderfilet, gut abgehangen 1 Zitrone 1 Bund Basilikum 50 Gramm Parmesan am Stück 8 EL ÖL (kaltgepresstes, aromatisches Olivenöl) rosa Pfeffer, grob zerstoßen Salz Rucola schwarze Oliven, entkernt Zubereitung: Das Rinderfilet an Stück in Frischhaltefolie einwickeln, ins Tiefkühlfach legen und ca. 60 Minuten...

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GRUENGUT goes Google+

Da wir im Internet vertreten sind, können und wollen wir uns dem Möglichkeiten von Google+ nicht entgehen lassen. Unter GRUENGUT auf Google+ kann auch dort unsere Fanpage mit ständig wechselnden Informationen, Bildern und Rezeptideen angesehen werden. Wir wünschen Euch viel Spaß und tolle Anregungen!

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GRUENGUT Bio goes Mobile

Ab sofort kann man GRUENGUT Bio auch auf mit dem internetfähigen Handy, Smartphone oder Tablet-PC aufrufen. Jede Pflanze wird mit einem Etikett versehen bzw. ist in einer Kräutertüte verpackt, auf dem neben Pflanzennamen, Pflegeanweisungen und Verwendungszweck auch nebenstehende QR-Code aufgedruckt ist. Durch scannen dieses QR-Codes mit einem internetfähigen Handy,...

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Der Tausendsassa – Thymian

Thymian ist nicht nur eine interessante Gewürzpflanze, sondern auch eine wichtige Heilpflanze. Er wächst Jahr für Jahr wacker im Kräutergarten und duftet würzig vor sich hin. Im Sommer lässt er kleine zartrosa Blüten sprießen. Bis in den Winter hinein kann man frische Blätter ernten. Die kleinen Blätter lassen sich...

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