GRUENGUT Bio Echter Koriander jetzt lieferbar!

Der Echte Koriander (Coriandrum sativum) ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).

2012 GRUENGUT Bio Koriander (Small)Als Gewürz wird der Koriandersamen in Fisch,- und Fleischgerichten, Brot, Marmeladen, Würsten, Pasteten, Schinken, Senf und Soßen verwendet.

In der asiatischen Küche und auch vermehrt in der hiesigen Küche wird das frische Laub verwendet.

Koriander passt sehr gut zu Salaten- und Käsegerichten. In klaren Brühen oder Soßen kann Koriander ein tolles Geschmackserlebnis sein.

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