GRUENGUT Bio Basilikum Genoveser Typ

Das Basilikum (Ocimum basilicum), auch Königskraut genannt, ist eine Gewürzpflanze aus der gleichnamigen Gattung Basilikum (Ocimum) der Familie der Lippenblütler. Basilikum wird häufig in der italienischen Küche verwendet. Doch auch in der hiesigen Küche wird es gerne und oft verwendet.

Die frischen wie die getrockneten Blätter werden als Küchengewürz verwendet. Basilikum ist in der südeuropäischen, besonders der italienischen Küche eines der meist verwendeten Gewürze.

Das feine Aroma der Blätter passt hervorragend zu Tomaten. Basilikum ist fast immer Bestandteil des Pestos.

Rezepte und Nennungen mit Basilikum auf dieser Seite sind hier zu finden.

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